Nu kan du nyde smagen af en gris der lever i fuld frihed - hele livet
Nielsen Kød Velfærdsgris® opdrættes i det fri hos udvalgte avlere i Danmark, under
forhold, som er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og som vil få enhver traditionelt opdrættet
gris til at dø af misundelse.
Ja, måske er det ikke kun andre grise der kan være misundelige?
Det koster lidt - men betyder meget
For bare 2-4 kr. pr. måltid kan du spise dyr der
• Får masser af motion
• Er 100% antibiotika fri
• Er født i halmfulde so-huse i det fri
• Har adgang til mudderhuller og frisk vand
• Lever længere og udviser tydelige tegn på trivsel
• Bliver fodret og tilset flere gange om dagen af kyndige dyrepassere
• Er frie for en række sygdomme - herunder luftbåret smitte med MRSA
• Får alsidig kost - naturlig føde fra skov og marker - som supplement til deres foder
• Kan løbe frit rundt i deres levetid på store arealer i skov og krat og lege med hinanden
Er det prisen værd?
Måske har du billeder af bundne svin, overfyldte stalde og måske en trist tremme-so for dit
indre blik når samtalen falder på svineproduktion?
Sådan behøver det ikke være. I bund og grund er det et spørgsmål om prioritering.
Den kunne være :
• At spise mindre kød-portioner
• At spise andre dele af dyret end de mest populære
• Eller at tage et valg - og betale lidt mere per måltid
Vi tror at velfærd for dyr skal opleves. At vi ved selvsyn kan konstatere, at dyrene har det
godt synes vi er det hele værd.
Ring ind omkring priser og mængder da der er stor efterspørgsel :-)
Det Tætte Samarbejde
Det tætte samarbejde med leverandørerne er ifølge Jesper Poulsen altafgørende.
- Stor fleksibilitet og sikkerhed for stabil kvalitet er helt afgørende parametre for os i et leverandørsamarbejdet. Vi har eksempelvis et tæt personligt samarbejde med vores slagter Gert Nielsen, som for os er garant for smag, mørhed, leveringsdygtighed, fleksibilitet osv. Vi kunne sagtens lave one stop-shopping hos en grossist, men der har vi bare ikke muligheden for samme fleksibilitet, omstillingsparathed og tætte føling med produktet. Det handler også meget om tillid. Vi har snart været her i 8 år og har ikke én eneste gang haft en situation, hvor kødet ikke har været i orden.
Jesper Poulsen
Food and Berverage Manager
Tivoli Hotel og Congress Center
Jesper Poulsen -Tivoli Hotel og Congress Center